Обучение гостиничному бизнесу

Компания HR-partner предлагает обучение по гостиничному бизнесу в Краснодаре. Цель курсов – подготовить компетентных менеджеров, управляющих и обслуживающий персонал для увеличения прибыли заведения.

Услуги нашей компании

Мы предлагаем вам программу, основанную не только на теории, но и на реальных ситуациях, фактах – мы разрабатываем кейсы, которые пригодятся вам в реальной практике. Эти курсы помогут владельцам правильно организовать свой бизнес. На занятиях вы овладеете навыками по:

• подбору сотрудников: администраторов, горничных, менеджеров, официантов, поваров;
• стратегии профессионального обучения управленческими навыками;
• способам мотивации персонала;
• ходам для повышения лояльности клиентов – в ходе курсов мы научим вас, как с минимальными потерями выйти из конфликтных ситуаций;
• технологиям по улучшению качества обслуживания;
• согласованию и урегулированию процессов с различными сервисными службами.

Программа

1. Как организовать сервис: основные понятия и критерии эффективного менеджмента, инструменты управления.
2. Финансовые вопросы: как складывается ценообразование, из каких экономических показателей состоит доход заведения, где точка рентабельности и как ее достичь.
3. Какие службы есть в гостиничном бизнесе, подробнее о них: производственные процессы, оздоровительные цеха, спортивные залы.
4. Как повысить собственные компетенции управленцу: формируем собственный стиль в работе, учимся самообучаться и контролировать свое время – тайм-менеджмент, как выстраивать диалог с начальством и подчиненными.
5. Улучшение корпоративного статуса: создаем эффективную команду, подбираем компетентный персонал, обучаем его лояльности к посетителям и внедряем стандарты сервиса.
6. Проведение маркетинговых исследований и методы для увеличения количества посетителей.
7. Принципы клиентоориентированности: работа с клиентами, понятие психологии потребителя услуг, технология разрешения конфликтов.
8. Кадровые решения: как составить вакансию и провести собеседование, чтобы выбрать человека на должность, как уволить или сократить сотрудника.
9. Правила работы с персоналом: методы вознаграждения и наказания, стандарты обучения и повышения квалификации, создание благоприятной атмосферы в коллективе.

Для кого подходит обучение по управлению гостиницей в Краснодаре

Наши курсы необходимы не только для собственников отелей. Они направлены также на администраторов, менеджеров по приему и размещению гостей, специалистов по финансовой части. Так как ресторанный бизнес схож с гостиничным, то семинары рассчитаны на владельцев кафе, баров, клубов, арт-директоров, профессионалов банкетной службы.

Преимущества компании HR-Партнер

Клиенты HR-Partner отдают предпочтение нашим курсам по ощутимым преимуществам:

• Преподаватели с практическим опытом научат вас, как увеличить доходность заведения.
• На тренингах рассмотрят методы привлечения гостей, вы узнаете, как сделать их постоянными клиентами.
• Обучение проходит в игровой форме.
• Для успешного бизнеса необходимо пройти системное обучение. Мы предлагаем несколько программ для владельцев гостиниц. Сюда входят тренинги по созданию и обучению команды, наставническая культура, корпоративная этика, навыки по обслуживанию гостей.
• Мы предлагаем доступную стоимость семинаров.
• Мы дорожим своей репутацией, при спорных моментах всегда идем навстречу клиенту.

Для процветания вашего заведения проходите наши семинары по управлению гостиничным бизнесом в Краснодаре. Длительность – от 8 академических часов. Заходите на сайт компании, звоните по телефону, и наши консультанты помогут определиться с видом тренинга.